★ Recette Prise de masse musculaire homme ★

Filet Mignon au Chou-fleur Rôti

DURÉE

55 minutes

DIFFICULTÉ

Moyenne

COÛT

Élevé

PAR PERSONNE

520 kcal

INGRÉDIENTS

Description

Le filet mignon au chou-fleur rôti est un plat gourmand et riche en protéines, parfaitement adapté à la prise de masse musculaire. La tendreté du filet mignon combinée à la légère saveur caramélisée du chou-fleur rôti en fait un plat très savoureux et complet. Le chou-fleur est une excellente source de fibres et de vitamine C, tandis que le filet mignon est une viande maigre, riche en nutriments essentiels à la croissance musculaire.

Préparation — 4 étapes

1

Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez le filet mignon de sel, de poivre et d'un peu d'huile d'olive.
2

Disposez les bouquets de chou-fleur sur une plaque, ajoutez de l'huile d'olive, du sel, du poivre, et du paprika, puis enfournez pour 25-30 minutes.
3

Faites chauffer une poêle à feu vif, ajoutez le filet mignon et faites-le dorer de chaque côté, puis finissez la cuisson au four pendant 15 minutes supplémentaires.
4

Servez avec le chou-fleur rôti.