Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Moyenne | Coût : Modéré | Durée : 45 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 180°C. Découpez des morceaux de papier sulfurisé pour chaque portion de poulet. Placez le poulet au centre du papier sulfurisé, ajoutez des rondelles de courgettes, des tranches de poivron rouge et jaune, ainsi que quelques tomates cerises. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre, et un filet d'huile d'olive. Refermez la papillote en repliant le papier sulfurisé de manière hermétique. Placez les papillotes sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 30 minutes. Servez directement dans les papillotes pour plus de saveur.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de poulet | 200 g | 220 kcal | 42 g | 4 g | 0 g | 0 g |
| Courgettes | 100 g | 25 kcal | 1.5 g | 0.3 g | 4 g | 1.2 g |
| Poivron rouge | 100 g | 26 kcal | 1 g | 0.3 g | 5.9 g | 1.8 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 271 kcal | 44.5 g | 4.6 g | 9.9 g | 3 g |
Description : Le poulet en papillote avec des légumes méditerranéens est une recette savoureuse qui favorise la prise de masse musculaire. Le poulet est riche en protéines de haute qualité, indispensables à la récupération musculaire, tandis que les légumes apportent des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels. La cuisson en papillote permet de conserver tous les arômes et les nutriments, rendant le plat délicieux tout en restant sain. Ce plat est facile à réaliser et permet d'éviter les matières grasses superflues, tout en profitant des saveurs méditerranéennes.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :