Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Moyenne | Coût : Moyen | Durée : 30 minutes
Déroulement : Coupez le bœuf en fines lanières. Dans une poêle chaude, faites chauffer un filet d'huile d'olive, puis ajoutez le bœuf et faites-le sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez le brocoli et faites sauter pendant encore 3 minutes. Faites cuire le riz brun dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mélangez le tout dans la poêle, ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja, et servez chaud.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bœuf émincé | 150 g | 250 kcal | 27 g | 17 g | 0 g | 0 g |
| Brocoli | 100 g | 34 kcal | 2.8 g | 0.4 g | 7 g | 3.3 g |
| Riz brun | 100 g | 111 kcal | 2.6 g | 0.9 g | 23 g | 1.8 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 395 kcal | 32.4 g | 18.3 g | 30 g | 5.1 g |
Description : Le bœuf sauté aux brocolis avec du riz brun est une recette idéale pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines et en glucides de manière saine. Le bœuf est une excellente source de protéines pour la construction musculaire, et le brocoli offre des antioxydants et des fibres. Le riz brun fournit des glucides complexes pour une énergie prolongée.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :