Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Intermédiaire | Coût : Modéré | Durée : 50 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez le filet mignon avec du sel, du poivre et une pincée de thym séché. Placez le filet dans un plat allant au four et entourez-le de rondelles de patate douce. Enfournez pendant 40 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le brocoli à la vapeur pendant environ 10 minutes. Servez le filet mignon avec les rondelles de patate douce et le brocoli vapeur, arrosé d'un filet de jus de citron frais.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet mignon | 150 g | 216 kcal | 32 g | 8.4 g | 0 g | 0 g |
| Patate douce | 150 g | 114 kcal | 1.4 g | 0.3 g | 26.8 g | 3.9 g |
| Brocoli | 100 g | 34 kcal | 2.8 g | 0.4 g | 7 g | 3.3 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 364 kcal | 36.2 g | 9.1 g | 33.8 g | 7.2 g |
Description : Le filet mignon avec patate douce et brocoli vapeur est une recette idéale pour la prise de masse musculaire. Le filet mignon est une source de protéines maigres de qualité, les patates douces fournissent des glucides complexes, et le brocoli apporte des fibres ainsi que des vitamines. Ce plat est savoureux et équilibré, vous fournissant l'énergie nécessaire pour soutenir vos séances d'entraînement.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :