Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Facile | Coût : Modéré | Durée : 40 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Placez les filets de saumon dans un plat allant au four, salez et poivrez. Disposez les asperges autour du saumon. Dans un bol, mélangez la moutarde, le miel et un filet d'huile d'olive. Versez cette sauce sur le saumon et les asperges. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit. Servez avec un quartier de citron pour plus de saveur.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de saumon | 150 g | 234 kcal | 25.5 g | 15 g | 0 g | 0 g |
| Asperges | 100 g | 20 kcal | 2.2 g | 0.2 g | 3.5 g | 2.1 g |
| Moutarde | 10 g | 30 kcal | 1.7 g | 2 g | 1.8 g | 0.3 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 284 kcal | 29.4 g | 17.2 g | 5.3 g | 2.4 g |
Description : Le saumon au four avec asperges et sauce moutarde est un plat équilibré, parfait pour prendre de la masse musculaire. Le saumon est riche en acides gras oméga-3 qui aident à maintenir une bonne santé cardiovasculaire, tandis que les asperges apportent des fibres et des vitamines. La sauce moutarde donne un goût intense sans ajouter de calories inutiles. Cette recette est idéale pour un déjeuner ou un dîner après l'entraînement, apportant une combinaison parfaite de protéines et de légumes.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :