Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Moyenne | Coût : Modéré | Durée : 30 minutes
Déroulement : Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant 1 minute. Ajoutez le bœuf coupé en fines lamelles et faites cuire pendant 5-7 minutes. Ajoutez les champignons émincés et le brocoli. Incorporez la sauce soja, le miel et un peu de poivre. Faites cuire pendant encore 10 minutes en remuant régulièrement. Servez chaud.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bœuf | 150 g | 250 kcal | 30 g | 15 g | 0 g | 0 g |
| Champignons | 100 g | 22 kcal | 3.1 g | 0.3 g | 3.3 g | 1.2 g |
| Brocoli | 150 g | 50 kcal | 4.2 g | 0.6 g | 10.2 g | 3.9 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 322 kcal | 37.3 g | 15.9 g | 13.5 g | 5.1 g |
Description : Le bœuf aux champignons et brocoli est une recette parfaite pour les personnes qui cherchent à prendre de la masse musculaire tout en privilégiant des ingrédients nutritifs. Le bœuf est une source riche en protéines et en fer, tandis que les champignons et le brocoli apportent une dose importante de vitamines et de fibres. Ce plat est facile à préparer et très savoureux, grâce à la sauce soja et au miel qui ajoutent une touche sucrée-salée, parfait pour stimuler l'appétit après une séance de sport.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :