Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Facile | Coût : Moyen | Durée : 40 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Enveloppez chaque filet de saumon dans une feuille d'aluminium avec un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre, et un quartier de citron. Faites cuire les papillotes de saumon au four pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, épluchez et coupez les patates douces en rondelles, placez-les sur une plaque de cuisson, assaisonnez-les et faites-les rôtir pendant environ 25 minutes. Pour les asperges, coupez les extrémités et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez le saumon avec les patates douces et les asperges, garnis d'un peu de jus de citron frais.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de saumon | 200 g | 400 kcal | 40 g | 25 g | 0 g | 0 g |
| Patates douces | 200 g | 180 kcal | 2.2 g | 0.1 g | 41.8 g | 5.4 g |
| Asperges | 150 g | 27 kcal | 3 g | 0.4 g | 4.9 g | 2.1 g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 120 kcal | 0 g | 13.5 g | 0 g | 0 g |
| Ail | 2 gousses | 9 kcal | 0.5 g | 0.03 g | 2 g | 0.1 g |
| Jus de citron | 2 cuillères à soupe | 8 kcal | 0.1 g | 0 g | 2.6 g | 0.1 g |
| Thym frais | 1 cuillère à café | 2 kcal | 0.1 g | 0.04 g | 0.4 g | 0.2 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 746 kcal | 45.9 g | 39.07 g | 51.7 g | 7.9 g |
Description : Le Saumon Grillé avec Patates Douces et Asperges est une recette délicieuse et riche en nutriments, idéale pour la prise de masse musculaire chez les femmes. Le saumon est riche en acides gras oméga-3, parfait pour une bonne récupération musculaire et un apport en protéines de haute qualité. Les patates douces sont un excellent accompagnement qui apporte des glucides complexes pour une énergie durable, tandis que les asperges, riches en vitamines et minéraux, ajoutent de la légèreté et de la fraîcheur au plat. Le plat est facile à préparer et idéal pour les sportifs qui souhaitent augmenter leur apport calorique tout en conservant des options nutritives et savoureuses.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :