Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Facile | Coût : Modéré | Durée : 35 minutes
Déroulement : Préchauffez une poêle avec une cuillère d'huile d'olive à feu moyen-élevé. Assaisonnez les filets de saumon avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron, puis faites-les cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté. Pendant ce temps, faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Coupez les asperges et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Disposez le saumon grillé sur un lit de quinoa, ajoutez les asperges cuites à la vapeur et servez avec un filet de jus de citron frais.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saumon (filet) | 150 g | 280 kcal | 25 g | 17 g | 0 g | 0 g |
| Quinoa | 100 g | 120 kcal | 4 g | 1.5 g | 21 g | 2.5 g |
| Asperges | 150 g | 25 kcal | 2.5 g | 0.2 g | 4 g | 2.1 g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 120 kcal | 0 g | 14 g | 0 g | 0 g |
| Ail | 1 gousse | 4 kcal | 0.2 g | 0 g | 1 g | 0.1 g |
| Jus de citron | 2 cuillères à soupe | 5 kcal | 0 g | 0 g | 1.2 g | 0.1 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre noir | 1 pincée | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 555 kcal | 31.7 g | 32.7 g | 27.2 g | 4.8 g |
Description : Le Saumon Grillé avec Quinoa et Asperges est un plat délicieux et nutritif conçu pour les femmes cherchant à prendre de la masse musculaire. Le saumon est une excellente source de protéines de haute qualité et d'oméga-3, bénéfiques pour la récupération musculaire et la santé cardiaque. Le quinoa, en tant que source de glucides complexes, fournit une énergie durable nécessaire pour des entraînements intensifs. Les asperges, riches en fibres et en vitamines, complètent ce plat pour le rendre parfaitement équilibré et sain. Cette combinaison d'ingrédients aide à optimiser la nutrition et à soutenir la croissance musculaire.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :