Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Facile | Coût : Modéré | Durée : 30 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Sur une plaque de cuisson, déposez les légumes (carottes, courgettes, poivrons), arrosez-les d'huile d'olive, et faites-les cuire pendant environ 25 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau salée pendant environ 15 minutes. Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre, puis faites-le griller à la poêle pendant environ 5 minutes de chaque côté. Une fois le tout prêt, servez le saumon avec le quinoa et les légumes rôtis. Ajoutez un filet de jus de citron pour rehausser les saveurs.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de saumon | 200 g | 300 kcal | 40 g | 20 g | 0 g | 0 g |
| Quinoa | 100 g | 120 kcal | 4.5 g | 2 g | 21 g | 2.1 g |
| Courgette | 150 g | 25 kcal | 1.2 g | 0.3 g | 4 g | 1.5 g |
| Poivron jaune | 100 g | 27 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 6 g | 2.1 g |
| Carotte | 100 g | 41 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 9 g | 2.8 g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 120 kcal | 0 g | 14 g | 0 g | 0 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre noir | 1 pincée | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 634 kcal | 47.5 g | 36.7 g | 40 g | 8.5 g |
Description : Le Saumon Grillé avec Quinoa et Légumes Rôtis est un plat idéal pour les femmes qui souhaitent prendre de la masse musculaire tout en consommant des aliments équilibrés et savoureux. Le saumon est riche en acides gras oméga-3, essentiels pour une bonne santé cardiovasculaire et pour soutenir la récupération musculaire. Le quinoa est une excellente source de glucides complexes et de protéines végétales, ce qui en fait un choix idéal pour soutenir un régime riche en énergie. Les légumes rôtis apportent des vitamines et des minéraux nécessaires pour une santé optimale, tout en ajoutant des fibres importantes pour la digestion.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :