Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Facile | Coût : Modéré | Durée : 35 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Préparez les filets de saumon en les assaisonnant avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites dorer les filets pendant environ 5 minutes de chaque côté. Pendant ce temps, faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Coupez les asperges et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez le saumon avec le quinoa et les asperges, agrémenté de jus de citron frais et de persil.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de saumon | 180 g | 360 kcal | 39 g | 22 g | 0 g | 0 g |
| Quinoa | 80 g | 290 kcal | 8 g | 4.5 g | 49 g | 5 g |
| Asperges | 150 g | 25 kcal | 2.5 g | 0.4 g | 4 g | 2 g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 90 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Jus de citron | 2 cuillères à soupe | 8 kcal | 0 g | 0 g | 3 g | 0 g |
| Ail | 1 gousse | 4 kcal | 0.2 g | 0 g | 1 g | 0.1 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre | 1 pincée | 1 kcal | 0.1 g | 0 g | 0.2 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 778 kcal | 49.8 g | 36.9 g | 57.2 g | 7.1 g |
Description : Le Saumon Grillé avec Quinoa et Asperges est un repas nutritif et équilibré conçu pour favoriser la prise de masse musculaire chez les femmes. Riche en acides gras oméga-3, le saumon favorise une bonne santé cardiaque tout en offrant une excellente source de protéines de haute qualité. Le quinoa, un glucide complexe, est riche en fibres et en protéines, ce qui aide à stabiliser la glycémie et à apporter de l'énergie durable. Les asperges sont une source riche en vitamines et minéraux, offrant une touche légère et croquante au plat, parfait pour compléter ce repas équilibré.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :