Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Facile | Coût : Économique | Durée : 50 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Disposez les légumes (poivrons, courgettes, oignons) coupés en morceaux sur une plaque, arrosez-les d'huile d'olive, et faites cuire pendant environ 25 minutes. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites dorer les filets de saumon pendant environ 5 minutes de chaque côté. Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau salée pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mélangez le quinoa avec les légumes rôtis et servez-le avec le saumon grillé, en ajoutant un filet de jus de citron et quelques feuilles de basilic frais.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saumon | 200 g | 367 kcal | 40 g | 22 g | 0 g | 0 g |
| Quinoa | 100 g | 120 kcal | 4.4 g | 1.9 g | 21.3 g | 2.8 g |
| Poivron rouge | 1 pièce | 37 kcal | 1.3 g | 0.4 g | 6.9 g | 2.1 g |
| Courgette | 100 g | 17 kcal | 1.2 g | 0.3 g | 3.1 g | 1.1 g |
| Carottes | 100 g | 41 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 9.6 g | 2.8 g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 119 kcal | 0 g | 13.5 g | 0 g | 0 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre noir | 1 pincée | 1 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g |
| Ail | 1 gousse | 4 kcal | 0.2 g | 0 g | 0.9 g | 0.1 g |
| Jus de citron | 1 cuillère à soupe | 4 kcal | 0.1 g | 0 g | 1 g | 0.1 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 710 kcal | 48.2 g | 38.4 g | 42.9 g | 9.1 g |
Description : Le Saumon Grillé avec Quinoa aux Légumes Rôtis est un plat parfaitement adapté à la prise de masse musculaire chez les femmes. Le saumon est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3 qui favorisent la récupération musculaire et la santé cardiovasculaire. Le quinoa est un glucide complexe riche en protéines végétales et en fibres, tandis que les légumes rôtis apportent des antioxydants et des vitamines essentielles. Ce repas est à la fois nutritif, équilibré et facile à préparer, idéal pour celles qui veulent développer leur masse musculaire tout en gardant une alimentation saine et savoureuse.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :