Type : Prise de masse musculaire femme | Difficulté : Facile | Coût : Moyen | Durée : 30 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Coupez les patates douces en rondelles et placez-les sur une plaque de cuisson avec les haricots verts. Arrosez-les d'huile d'olive et assaisonnez de sel, de poivre et d'une pincée de paprika, puis faites cuire pendant environ 25 minutes. Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites griller le saumon pendant 5 minutes de chaque côté. Servez le saumon grillé avec les patates douces et les haricots verts. Ajoutez un filet de jus de citron et une garniture de persil ou d'aneth frais pour donner une touche supplémentaire de saveur.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saumon | 150 g | 280 kcal | 25 g | 18 g | 0 g | 0 g |
| Patate douce | 200 g | 180 kcal | 2.5 g | 0.1 g | 41.4 g | 5 g |
| Haricots verts | 100 g | 31 kcal | 1.8 g | 0.2 g | 7.1 g | 3.4 g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 90 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre noir | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Ail en poudre | 1/2 cuillère à café | 3 kcal | 0.1 g | 0 g | 0.7 g | 0.1 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 584 kcal | 29.4 g | 28.3 g | 49.2 g | 8.5 g |
Description : Le Saumon Grillé aux Patates Douces et Haricots Verts est un plat idéal pour prendre de la masse musculaire. Le saumon est riche en acides gras oméga-3 et protéines de haute qualité, soutenant la croissance musculaire et la récupération après l'entraînement. Les patates douces apportent des glucides complexes, idéaux pour maintenir une bonne énergie tout au long de la journée et durant les entraînements. Les haricots verts, quant à eux, apportent des fibres ainsi que des vitamines et minéraux essentiels, contribuant à un bon équilibre nutritionnel et à la satiété.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :