Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Facile | Coût : Modéré | Durée : 45 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Disposez le filet de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Coupez les pommes de terre en quartiers et disposez-les autour du saumon. Enfournez pendant 30 minutes, en ajoutant les asperges sur la plaque pour les 15 dernières minutes de cuisson. Servez chaud avec une touche de jus de citron.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de saumon | 150 g | 206 kcal | 22 g | 13 g | 0 g | 0 g |
| Pommes de terre | 150 g | 110 kcal | 2.9 g | 0.1 g | 26 g | 2.2 g |
| Asperges | 100 g | 20 kcal | 2.2 g | 0.2 g | 3.7 g | 2.1 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 336 kcal | 27.1 g | 13.3 g | 29.7 g | 4.3 g |
Description : Le filet de saumon au four avec asperges et pommes de terre est un plat complet, idéal pour la prise de masse musculaire. Le saumon est une source riche en oméga-3 et en protéines, parfait pour soutenir la croissance musculaire, tandis que les pommes de terre et les asperges apportent des vitamines, des minéraux, et des glucides complexes pour l'énergie.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :