★ Recette Sèche femme ★

Salade de Quinoa, Betteraves et Feta

DURÉE
25 minutes
DIFFICULTÉ
Facile
COÛT
Économique
PAR PERSONNE
310 kcal
INGRÉDIENTS
3
★ VALEURS NUTRITIONNELLES (TOTAL RECETTE) ★
CALORIES
236
kcal
PROTÉINES
9,8
g
GLUCIDES
31,0
g
LIPIDES
8,0
g
FIBRES
4,7
g

Description

La salade de quinoa, betteraves et feta est une option nutritive et colorée, parfaite pour une phase de sèche. Le quinoa est riche en protéines végétales et en fibres, tandis que la betterave apporte une saveur sucrée et des antioxydants. La feta ajoute un goût salé crémeux qui complète parfaitement le plat. Cette salade est rapide à préparer et constitue un excellent choix pour un déjeuner léger.

Préparation — 2 étapes

  1. 1
    Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Dans un grand bol, mélangez des dés de betterave cuite, du quinoa cuit, et de la feta émiettée.
  2. 2
    Ajoutez un filet d'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique. Mélangez bien. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et parsemez de persil frais haché avant de servir.
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