Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Moyenne | Coût : Moyen | Durée : 60 minutes
Déroulement : Dans une grande cocotte, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le dorer sur tous les côtés. Ajoutez les oignons, l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les légumes coupés en morceaux (carottes, courgettes, poivrons), les épices, du sel, du poivre, et un verre d'eau. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 40 à 45 minutes. Ajoutez les olives et le persil frais juste avant de servir.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de poulet | 150 g | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | 0 g | 0 g |
| Carottes | 100 g | 41 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 9.6 g | 2.8 g |
| Courgettes | 100 g | 17 kcal | 1.2 g | 0.3 g | 3.1 g | 1.1 g |
| Poivron rouge | 80 g | 25 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 6 g | 1.9 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 248 kcal | 34 g | 4.3 g | 18.7 g | 5.8 g |
Description : Le tajine de poulet aux légumes est un plat riche en saveurs et parfait pour la prise de masse musculaire. Le poulet est une source maigre de protéines, tandis que les légumes apportent une grande variété de nutriments. Les épices utilisées dans cette recette ajoutent une complexité de saveurs sans calories supplémentaires. C'est un plat consistant qui vous fournira l'énergie nécessaire pour vos entraînements intenses.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :