Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Moyenne | Coût : Modéré | Durée : 35 minutes
Déroulement : Coupez le bœuf en lanières fines et faites-le mariner avec la sauce soja, l'ail haché et un peu de gingembre. Faites chauffer une poêle à feu vif avec une cuillère d'huile d'olive et faites revenir le bœuf pendant 5 minutes. Ajoutez les poivrons émincés et faites sauter pendant 10 minutes supplémentaires. Faites cuire le riz complet à part. Servez le bœuf avec les poivrons sur le riz bien chaud.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bœuf | 150 g | 250 kcal | 30 g | 15 g | 0 g | 0 g |
| Poivron rouge | 50 g | 12 kcal | 0.5 g | 0.1 g | 3 g | 1 g |
| Huile d'olive | 10 ml | 88 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 350 kcal | 30.5 g | 25.1 g | 3 g | 1 g |
Description : Le bœuf stir fry aux poivrons et riz complet est un plat consistant, riche en protéines et en énergie. Le bœuf fournit des protéines de haute qualité, essentielles à la prise de masse musculaire. Les poivrons apportent une touche croquante et sont riches en vitamine C, tandis que le riz complet offre des glucides complexes pour une énergie durable. Ce plat savoureux est idéal pour les sportifs qui cherchent à développer leur masse musculaire tout en profitant d'une explosion de saveurs.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :