Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Moyenne | Coût : Modéré | Durée : 35 minutes
Déroulement : Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant environ 10 minutes. Ajoutez la poudre de curry et mélangez bien pour enrober le poulet. Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux. Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante salée. Servez le poulet au curry avec le riz.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de poulet | 150 g | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | 0 g | 0 g |
| Oignon | 50 g | 20 kcal | 0.6 g | 0.1 g | 4.6 g | 1.4 g |
| Ail | 5 g | 8 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 1.8 g | 0.1 g |
| Huile d'olive | 10 ml | 90 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Curry en poudre | 5 g | 15 kcal | 0.5 g | 0.1 g | 3 g | 2 g |
| Lait de coco | 100 ml | 196 kcal | 1.6 g | 21.3 g | 2 g | 0 g |
| Riz basmati | 50 g | 178 kcal | 3.5 g | 0.3 g | 39.6 g | 1 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 672 kcal | 37.6 g | 35.5 g | 51 g | 4.5 g |
Description : Le poulet au curry avec du riz basmati est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour une prise de masse musculaire. Le curry apporte une saveur épicée et exotique, tandis que le riz basmati fournit des glucides complexes pour l'énergie. Le lait de coco ajoute une texture crémeuse au plat. Ce repas est non seulement nourrissant mais aussi riche en protéines, ce qui est essentiel pour soutenir la croissance musculaire. Facile à préparer, il est parfait pour un dîner après l'entraînement.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :