Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Facile | Coût : Modéré | Durée : 40 minutes
Déroulement : Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon, le miel, l'huile d'olive, du sel et du poivre. Badigeonnez les poitrines de poulet avec le mélange de miel et moutarde. Placez les poitrines de poulet sur le gril et faites cuire pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Pendant la cuisson, badigeonnez régulièrement le poulet avec le reste de la marinade. Retirez le poulet du gril et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de servir. Servez avec une salade verte ou des légumes grillés.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poitrine de poulet | 150 g | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | 0 g | 0 g |
| Miel | 20 g | 61 kcal | 0.1 g | 0 g | 17.3 g | 0 g |
| Moutarde de Dijon | 10 g | 15 kcal | 0.9 g | 0.1 g | 0.8 g | 0.4 g |
| Huile d'olive | 10 ml | 90 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 331 kcal | 32 g | 13.7 g | 18.1 g | 0.4 g |
Description : La poitrine de poulet grillée au miel et à la moutarde est un excellent plat pour la prise de masse musculaire. Le miel ajoute une touche sucrée tandis que la moutarde de Dijon apporte une légère acidité qui équilibre les saveurs. Le poulet reste juteux et tendre grâce à la cuisson au gril. Cette recette est rapide à préparer, parfaite pour un dîner savoureux et nutritif. Le miel et la moutarde se marient parfaitement avec le poulet, donnant un goût légèrement caramélisé. Servez avec une salade ou des légumes grillés pour un repas complet.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :