Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Moyenne | Coût : Modéré | Durée : 40 minutes
Déroulement : Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail, et faites revenir pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les morceaux de bœuf et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les poivrons, les carottes et les courgettes, et faites sauter pendant 5 minutes. Ajoutez la sauce soja et laissez mijoter quelques minutes supplémentaires. Cuisez les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Ajoutez les nouilles dans la poêle et mélangez bien avant de servir chaud.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bœuf | 150 g | 250 kcal | 26 g | 17 g | 0 g | 0 g |
| Nouilles de riz | 100 g | 364 kcal | 7 g | 1 g | 80 g | 0 g |
| Poivrons | 50 g | 13 kcal | 0.5 g | 0.1 g | 3 g | 1 g |
| Carottes | 50 g | 20 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 4.8 g | 1.4 g |
| Courgette | 50 g | 8 kcal | 0.6 g | 0.1 g | 1.7 g | 0.5 g |
| Huile d'olive | 10 ml | 90 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Ail | 5 g | 8 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 1.8 g | 0.1 g |
| Sauce soja | 10 ml | 9 kcal | 0.9 g | 0 g | 0.8 g | 0 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 762 kcal | 35.8 g | 28.4 g | 92.1 g | 3 g |
Description : Le bœuf sauté aux légumes et nouilles de riz est un plat copieux et riche en énergie, parfait pour une prise de masse musculaire. Les morceaux de bœuf sont une excellente source de protéines et de fer, essentiels pour le développement musculaire. Les légumes ajoutent de la couleur et une variété de vitamines, tandis que les nouilles de riz apportent des glucides pour l'énergie. Ce plat combine des saveurs savoureuses grâce à l'ail, l'oignon, et la sauce soja, et est idéal pour un déjeuner ou un dîner complet et rassasiant. La préparation est simple et rapide, tout en offrant un goût délicieux et équilibré.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :