Type : Sèche femme | Difficulté : Facile | Coût : Economique | Durée : 35 minutes
Déroulement : Commencez par préparer la marinade en mélangeant l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Enduisez les morceaux de dinde de la marinade et laissez reposer pendant 15 minutes. Cuisez la dinde dans une poêle chaude à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Pendant ce temps, faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante salée. Laissez refroidir le quinoa, puis mélangez-le avec des légumes frais comme des tomates, des concombres, et des poivrons. Servez la dinde chaude sur un lit de salade de quinoa.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Escalope de dinde | 150 g | 135 kcal | 30 g | 1 g | 0 g | 0 g |
| Huile d'olive | 10 ml | 90 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Herbes de Provence | 5 g | 2 kcal | 0.2 g | 0.1 g | 0.4 g | 0.3 g |
| Quinoa | 100 g | 120 kcal | 4.4 g | 1.9 g | 21.3 g | 2.8 g |
| Tomates | 50 g | 9 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 2 g | 0.7 g |
| Concombre | 50 g | 8 kcal | 0.3 g | 0.1 g | 1.9 g | 0.3 g |
| Poivron | 30 g | 8 kcal | 0.3 g | 0.1 g | 1.5 g | 0.5 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 372 kcal | 35.6 g | 13.3 g | 27.1 g | 4.6 g |
Description : La dinde marinée aux herbes et la salade de quinoa sont parfaites pour une phase de sèche. La dinde est une source de protéines maigres qui aide à la construction musculaire sans ajouter de graisse. Le quinoa, riche en protéines végétales et en fibres, est mélangé à des légumes frais, apportant ainsi des nutriments essentiels et des vitamines. Ce plat est à la fois léger et rassasiant, idéal pour celles qui cherchent à réduire leur apport calorique tout en restant nourries. Préparé avec des ingrédients simples, ce repas est facile et rapide à cuisiner, tout en étant savoureux.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :