Poitrine de Dinde à l'Ail avec Haricots Verts et Patate Douce

Description

Préparation — 4 étapes

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   Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Assaisonnez la poitrine de dinde avec de l'ail haché, du sel, du poivre et un peu de thym séché. Coupez les patates douces en morceaux et enrobez-les d'huile d'olive, de sel et de poivre.
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   Disposez les patates douces sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 minutes.
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   Pendant ce temps, faites cuire la poitrine de dinde dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Dans une autre poêle, faites cuire les haricots verts avec un peu d'eau, du sel et du poivre.
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   Servez la poitrine de dinde accompagnée des patates douces et des haricots verts.