Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Facile | Coût : Économique | Durée : 50 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Coupez vos légumes (carottes, poivrons, courgettes) en morceaux de taille égale pour garantir une cuisson uniforme. Disposez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, et saupoudrez de sel, de poivre et d'herbes aromatiques (comme le thym ou le romarin). Enfournez pendant environ 30 minutes, en remuant les légumes à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément. Pendant que les légumes rôtissent, faites chauffer une poêle ou un gril à feu moyen-élevé. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre, et une pincée de paprika fumé, puis faites-les cuire 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées à l'extérieur et bien cuites à l'intérieur. Servez les poitrines de poulet avec les légumes rôtis, en ajoutant un filet de jus de citron frais pour relever les saveurs.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poitrine de poulet | 200 g | 220 kcal | 45 g | 3 g | 0 g | 0 g |
| Patate douce | 150 g | 135 kcal | 2 g | 0.2 g | 31 g | 4 g |
| Carotte | 100 g | 41 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 10 g | 2.8 g |
| Poivron rouge | 100 g | 31 kcal | 1 g | 0.3 g | 6 g | 2 g |
| Huile d'olive | 10 ml | 90 kcal | 0 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Ail | 2 gousses | 10 kcal | 0.3 g | 0.05 g | 2 g | 0.1 g |
| Thym | 1 cuillère à café | 2 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 0.4 g | 0.3 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 529 kcal | 49.3 g | 13.85 g | 49.4 g | 9.2 g |
Description : Le poulet grillé aux légumes rôtis est une recette équilibrée et simple à préparer, idéale pour ceux qui cherchent à prendre de la masse musculaire tout en restant sur des aliments sains et riches en nutriments. Le poulet est mariné avec une touche d'épices, puis grillé à la perfection pour conserver toute sa saveur et sa tendreté. Les légumes rôtis, comprenant des patates douces, des carottes et des poivrons, apportent une variété de vitamines et de fibres, essentielles à une alimentation équilibrée. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi extrêmement nourrissant, offrant un bon équilibre de protéines, glucides et lipides pour favoriser la croissance musculaire et la récupération après l'entraînement. Préparé en moins d'une heure, il est parfait pour un déjeuner ou un dîner post-entraînement, garantissant un apport en énergie optimal pour soutenir votre activité physique.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :