Ingrédients

Bœuf (rumsteck) 200 g

340 kcal
Riz complet 150 g

165 kcal
Poivron rouge 100 g

31 kcal
Brocoli 150 g

45 kcal
Oignon 1 moyen

40 kcal
Ail 2 gousses

8 kcal
Huile d'olive 1 cuillère à soupe

120 kcal
Sauce soja 1 cuillère à soupe

10 kcal
Sel 1 pincée
Poivre noir 1 pincée

1 kcal

760 kcal

★ TOTAL CALORIES

Description

Le Bœuf Sauté aux Légumes avec Riz Complet est un plat savoureux et équilibré conçu pour les hommes qui cherchent à prendre de la masse musculaire. Le bœuf est une excellente source de protéines, nécessaires à la croissance musculaire, et de fer, qui aide à améliorer la performance physique. Les légumes variés ajoutent des fibres, des vitamines, et des minéraux pour favoriser la santé globale.

Le riz complet est une source de glucides complexes qui fournit l'énergie nécessaire pour soutenir les entraînements. Cette combinaison est parfaite pour augmenter les apports nutritionnels de manière équilibrée.

Préparation — 3 étapes

1

Commencez par trancher le bœuf en fines lanières. Coupez les légumes (carottes, poivrons, brocolis) en morceaux égaux. Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer un peu d'huile de sésame à feu vif.
2

Ajoutez le bœuf et faites-le sauter pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez le bœuf de la poêle, puis ajoutez les légumes, faites cuire pendant environ 10 minutes en remuant fréquemment.
3

Ajoutez du riz complet cuit à part et remettez le bœuf dans la poêle. Mélangez bien le tout et assaisonnez avec de la sauce soja et un peu de gingembre râpé avant de servir bien chaud.