Type : Sèche homme | Difficulté : Moyenne | Coût : Moyen | Durée : 45 minutes
Déroulement : Dans un bol, mélangez le yaourt nature, une cuillère à soupe de curry en poudre, du jus de citron et du sel. Marinez le poulet dans ce mélange pendant au moins 30 minutes. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les morceaux de poulet marinés pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faites cuire le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 12 minutes, puis faites cuire les légumes (carottes, haricots verts) à la vapeur pendant environ 10 minutes. Servez le poulet tandoori avec le riz basmati et les légumes vapeur, garni de coriandre fraîche.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poulet (blanc) | 200 g | 220 kcal | 46 g | 3 g | 0 g | 0 g |
| Yaourt grec nature 0% | 100 g | 59 kcal | 10 g | 0.4 g | 3.6 g | 0 g |
| Riz basmati | 100 g | 130 kcal | 3 g | 0.3 g | 28 g | 0.4 g |
| Brocolis | 100 g | 34 kcal | 2.8 g | 0.4 g | 6.6 g | 2.6 g |
| Carottes | 100 g | 41 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 9.6 g | 2.8 g |
| Courgettes | 100 g | 17 kcal | 1.2 g | 0.3 g | 3.1 g | 1.1 g |
| Épices tandoori | 10 g | 20 kcal | 0.5 g | 0.8 g | 3.2 g | 1 g |
| Jus de citron | 1 cuillère à soupe | 4 kcal | 0.1 g | 0 g | 1 g | 0.1 g |
| Ail | 1 gousse | 4 kcal | 0.2 g | 0 g | 0.9 g | 0.1 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre | 1 pincée | 1 kcal | 0.1 g | 0 g | 0.2 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 530 kcal | 64.8 g | 5.4 g | 56.2 g | 8.1 g |
Description : Le Poulet Tandoori avec Riz Basmati et Légumes Vapeur est un plat parfaitement adapté à une phase de sèche pour les hommes. Le poulet tandoori est mariné dans un mélange d'épices savoureuses et est riche en protéines tout en étant faible en matières grasses. Accompagné de riz basmati pour un apport modéré en glucides complexes et de légumes vapeur, ce repas est équilibré, nutritif et idéal pour maximiser la perte de graisse tout en préservant la masse musculaire. Ce plat apporte également de nombreux antioxydants et nutriments essentiels pour maintenir une bonne énergie et une santé optimale pendant une période de sèche.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :