Type : Sèche homme | Difficulté : Moyenne | Coût : Économique | Durée : 40 minutes
Déroulement : Assaisonnez la poitrine de poulet avec du sel, du poivre, et une pincée de paprika. Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive et faites dorer le poulet pendant environ 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le brocoli à la vapeur pendant environ 5 minutes. Mélangez le quinoa avec le brocoli, ajoutez un peu de jus de citron et servez avec la poitrine de poulet grillée, le tout garni de persil.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poitrine de poulet | 200 g | 220 kcal | 46 g | 5 g | 0 g | 0 g |
| Quinoa | 80 g | 120 kcal | 4.4 g | 1.9 g | 21.5 g | 2.8 g |
| Brocoli | 150 g | 50 kcal | 4.3 g | 0.6 g | 10 g | 3.7 g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à café | 40 kcal | 0 g | 4.5 g | 0 g | 0 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre noir | 1 pincée | 1 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g |
| Ail en poudre | 1/2 cuillère à café | 5 kcal | 0.2 g | 0.1 g | 1.2 g | 0.1 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 436 kcal | 55 g | 12.2 g | 32.8 g | 6.7 g |
Description : La Poitrine de Poulet Grillée avec Quinoa et Brocoli est parfaite pour une phase de sèche chez un homme, favorisant la perte de graisse tout en conservant la masse musculaire. Le poulet est une source riche en protéines maigres, essentielle pour maintenir la musculature pendant une période de déficit calorique. Le quinoa est un excellent substitut aux glucides raffinés, apportant des protéines et des glucides complexes. Le brocoli est riche en fibres et en vitamines, contribuant à la satiété et à la bonne digestion. Un repas équilibré, riche en nutriments, pour atteindre vos objectifs de fitness.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :