Type : Sèche femme | Difficulté : Facile | Coût : Economique | Durée : 40 minutes
Déroulement : Commencez par couper le poulet en morceaux égaux et faites-le mariner dans un mélange d'épices de curry doux et de yaourt nature pendant 30 minutes. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Faites cuire le brocoli à la vapeur pendant environ 6 minutes. Mélangez le quinoa avec des herbes fraîches comme de la coriandre, servez avec le poulet et le brocoli, et ajoutez un filet de jus de citron avant de servir.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poitrine de poulet | 150 g | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | 0 g | 0 g |
| Quinoa | 100 g | 120 kcal | 4.1 g | 1.9 g | 21.3 g | 2.8 g |
| Brocoli | 150 g | 45 kcal | 3.7 g | 0.4 g | 8 g | 3.3 g |
| Huile d'olive | 1 cuillère à café | 40 kcal | 0 g | 4.5 g | 0 g | 0 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre noir | 1 pincée | 1 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g |
| Jus de citron | 1 cuillère à soupe | 4 kcal | 0.1 g | 0 g | 1.3 g | 0.1 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 375 kcal | 39 g | 10.5 g | 30.7 g | 6.3 g |
Description : Le Poulet Grillé avec Quinoa et Brocoli est parfait pour une femme qui souhaite faire une sèche. Le poulet est une source maigre de protéines qui aide à maintenir la masse musculaire tout en réduisant l'apport calorique. Le quinoa, en tant que glucide complexe, offre une énergie stable et contient également des protéines, tandis que le brocoli est faible en calories mais riche en fibres et en micronutriments comme la vitamine C et le calcium. Ce repas complet, faible en matières grasses, est idéal pour un régime de sèche efficace.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :