Type : Sèche homme | Difficulté : Moyen | Coût : Moyen | Durée : 50 minutes
Déroulement : Coupez le poulet en morceaux et faites-le mariner avec un mélange de yaourt, de jus de citron et de pâte de curry tikka pendant 30 minutes. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et faites cuire les morceaux de poulet marinés pendant 10 minutes. Faites cuire le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les légumes (carottes, haricots verts) à la vapeur pendant 8 minutes. Mélangez les légumes avec un peu de jus de citron et servez avec le poulet tikka masala et le riz basmati chaud.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de poulet | 200 g | 220 kcal | 42 g | 3.5 g | 0 g | 0 g |
| Yaourt grec nature | 100 g | 59 kcal | 10 g | 1.5 g | 4 g | 0 g |
| Riz basmati | 150 g (cuit) | 200 kcal | 4 g | 0.5 g | 45 g | 0.6 g |
| Légumes mixtes (carottes, brocoli, haricots verts) | 150 g | 50 kcal | 2.5 g | 0.3 g | 10 g | 4.2 g |
| Tomate concassée | 100 g | 18 kcal | 1 g | 0.2 g | 4 g | 1.2 g |
| Huile de coco | 1 cuillère à café | 39 kcal | 0 g | 4.5 g | 0 g | 0 g |
| Ail | 1 gousse | 4 kcal | 0.2 g | 0 g | 1 g | 0.1 g |
| Gingembre frais | 1 cuillère à café | 2 kcal | 0.1 g | 0 g | 0.3 g | 0.1 g |
| Garam masala | 1 cuillère à café | 10 kcal | 0.5 g | 0.4 g | 1.5 g | 0.5 g |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Poivre noir | 1 pincée | 1 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 603 kcal | 60.4 g | 11 g | 65.9 g | 6.8 g |
Description : Le Poulet Tikka Masala est un plat savoureux qui combine des saveurs épicées et exotiques avec des ingrédients sains et riches en protéines. Ce repas est idéal pour les hommes cherchant à sécher, car il est riche en protéines et modéré en glucides, tout en étant faible en matières grasses. Le riz basmati fournit une source de glucides complexes pour l'énergie, tandis que les légumes vapeur ajoutent des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels. Ce plat est parfaitement équilibré pour aider à maintenir une masse musculaire maigre tout en réduisant la masse grasse. Préparé avec des épices indiennes, le Poulet Tikka Masala vous apporte une explosion de saveurs tout en restant sain et équilibré.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :