Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Facile | Coût : Moyen | Durée : 25 minutes
Déroulement : Faites cuire les pâtes complètes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Dans une poêle, faites revenir les épinards avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Ajoutez le saumon fumé coupé en morceaux et les pâtes égouttées aux épinards. Ajoutez un peu de crème légère et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. Servez chaud avec du poivre noir fraîchement moulu.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pâtes complètes | 150 g | 174 kcal | 7 g | 1 g | 36 g | 4 g |
| Saumon fumé | 100 g | 180 kcal | 20 g | 10 g | 0 g | 0 g |
| Épinards | 100 g | 23 kcal | 2.9 g | 0.4 g | 3.6 g | 2.2 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 377 kcal | 29.9 g | 11.4 g | 39.6 g | 6.2 g |
Description : Les pâtes complètes au saumon fumé et aux épinards sont parfaites pour les sportifs cherchant à prendre de la masse musculaire. Les pâtes complètes sont riches en glucides complexes qui aident à reconstituer les réserves de glycogène après un entraînement. Le saumon fumé est une excellente source de protéines et d'oméga-3, tandis que les épinards apportent des fibres, du fer, et d'autres nutriments essentiels. La crème légère ajoute une onctuosité agréable au plat sans en alourdir la teneur en calories. Cette recette est rapide, facile à préparer et offre un repas complet et équilibré pour un dîner nutritif après l'entraînement.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :