Type : Sèche homme | Difficulté : Facile | Coût : Modéré | Durée : 40 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 200°C. Coupez les légumes (carottes, poivrons, courgettes) en bâtonnets et placez-les dans un grand bol. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre, et mélangez bien pour enrober les légumes. Placez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 25 minutes. Pendant ce temps, assaisonnez les filets de poulet avec du sel, du poivre et du romarin. Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites cuire le poulet environ 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Servez le poulet avec les légumes grillés.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de poulet | 150 g | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | 0 g | 0 g |
| Carottes | 100 g | 41 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 10 g | 3 g |
| Poivrons rouges | 100 g | 31 kcal | 1 g | 0.3 g | 6 g | 1.5 g |
| Courgettes | 100 g | 17 kcal | 1.2 g | 0.3 g | 3.1 g | 1.1 g |
| Huile d'olive | 2 c. à soupe | 239 kcal | 0 g | 27 g | 0 g | 0 g |
| Romarin | 1 branche | 3 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 0.2 g | 0.1 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 496 kcal | 34.2 g | 31.5 g | 19.3 g | 5.7 g |
Description : Le filet de poulet au romarin et légumes grillés est un plat parfait pour ceux qui cherchent un repas sain et faible en calories. Le poulet maigre, assaisonné avec du romarin, est une source riche en protéines, tandis que les légumes grillés apportent une variété de vitamines et de fibres. Cette recette simple est idéale pour une sèche et est pleine de saveurs grâce aux herbes fraîches. Préparée rapidement, elle est aussi agréable au goût qu'au regard, avec des légumes colorés et un poulet juteux.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :