Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Moyenne | Coût : Modéré | Durée : 45 minutes
Déroulement : Dans un bol, mélangez la viande de boeuf hachée avec une gousse d'ail hachée, une cuillère à café de paprika, du sel et du poivre. Formez des boulettes de taille égale. Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites cuire les boulettes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Faites cuire le riz brun dans de l'eau bouillante salée pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les pois gourmands dans la poêle avec les boulettes pendant les 5 dernières minutes pour les faire sauter légèrement. Servez les boulettes avec le riz et les pois gourmands.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Viande de boeuf hachée | 200 g | 284 kcal | 20 g | 24 g | 0 g | 0 g |
| Paprika | 1 c. à café | 6 kcal | 0.3 g | 0.3 g | 1.2 g | 0.8 g |
| Ail | 1 gousse | 4 kcal | 0.2 g | 0 g | 1 g | 0 g |
| Riz brun | 150 g | 178 kcal | 3.5 g | 1.5 g | 38 g | 2.5 g |
| Pois gourmands | 100 g | 42 kcal | 2.8 g | 0.2 g | 7 g | 2.6 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 514 kcal | 26.8 g | 26 g | 47.2 g | 5.9 g |
Description : Les boulettes de boeuf aux épices avec riz brun et pois gourmands sont un repas riche en protéines et en glucides complexes, idéal pour la prise de masse musculaire. La viande de boeuf est assaisonnée avec des épices pour un goût savoureux et relevé, et est accompagnée de riz brun, qui fournit une source de glucides à digestion lente. Les pois gourmands ajoutent de la fraîcheur et des fibres. Cette recette complète est idéale pour soutenir la croissance musculaire et la récupération après un entraînement intense, tout en offrant une explosion de saveurs épicées.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :