Type : Sèche femme | Difficulté : Facile | Coût : Modéré | Durée : 40 minutes
Déroulement : Préchauffez le four à 180°C. Placez les filets de poisson blanc sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du jus de citron, et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Enfournez pour 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit à cœur. Dans une poêle, faites revenir les épinards frais avec une cuillère à café d'huile d'olive, du sel, et de l'ail haché. Servez le poisson avec les épinards sautés et du riz complet préalablement cuit.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de poisson blanc | 200 g | 206 kcal | 39 g | 4 g | 0 g | 0 g |
| Épinards frais | 100 g | 23 kcal | 3 g | 0.4 g | 3.6 g | 2.2 g |
| Riz complet | 150 g | 178 kcal | 3.5 g | 1.5 g | 38 g | 2.5 g |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 119 kcal | 0 g | 13.5 g | 0 g | 0 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 526 kcal | 45.5 g | 19.4 g | 41.6 g | 4.7 g |
Description : Le poisson blanc au four avec épinards et riz complet est un plat simple, léger et idéal pour une sèche réussie. Le poisson blanc est faible en calories et riche en protéines, parfait pour ceux qui veulent réduire leur pourcentage de graisse tout en maintenant leur masse musculaire. Les épinards apportent des vitamines et des minéraux essentiels, tandis que le riz complet fournit des glucides complexes à digestion lente. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner équilibré.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :