Type : Prise de masse musculaire homme | Difficulté : Intermédiaire | Coût : Moyen | Durée : 60 minutes
Déroulement : Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et faites-le mariner dans du yaourt nature, de l'ail, du gingembre, et du mélange d'épices Tikka Masala. Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré. Dans une casserole, faites revenir des oignons finement coupés, puis ajoutez du concentré de tomates et des épices (cumin, curcuma, coriandre). Ajoutez le poulet doré, puis laissez mijoter avec un peu de crème fraîche. Servez avec du riz basmati cuit et des morceaux de pain naan chauffés.
| Ingrédient | Quantité | Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet de poulet | 200 g | 220 kcal | 40 g | 5 g | 0 g | 0 g |
| Yaourt nature | 100 g | 58 kcal | 5 g | 1 g | 7 g | 0 g |
| Épices Tikka Masala | 2 c. à café | 12 kcal | 0.5 g | 0.3 g | 2 g | 0.4 g |
| Riz basmati | 150 g | 207 kcal | 4 g | 0.4 g | 45 g | 0.3 g |
| Total Calories (kcal) | Total Protéines (g) | Total Lipides (g) | Total Glucides (g) | Total Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|
| 497 kcal | 49.5 g | 6.7 g | 54 g | 0.7 g |
Description : Le poulet tikka masala est un plat emblématique qui allie des saveurs épicées et crémeuses pour une explosion de goût. Mariné dans un mélange de yaourt et d'épices, le poulet est tendre et juteux, parfait pour la prise de masse musculaire. Servi avec du riz basmati et des naan, ce repas est riche en protéines et en glucides, idéal pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport calorique de manière équilibrée. Le mélange d'épices stimule le métabolisme, tout en offrant un plaisir gustatif incomparable.
Comparaison des valeurs nutritionnelles de la recette par rapport à un repas normal :